Receita de bolo de amendoim

Olá pessoal!

Para quem gosta de amendoim esse bolo é maravilhoso!

Como é um bolo gorduroso tem que colocar em uma forma com furo no meio por se muito gorduroso, mas depois que ficou pronto não achei tão gorduroso.

Fiz uma receita e dividi em duas formas de 15 centímetros. 

Bolo de amendoim

40MIN

Ingredientes

• meia xicara(chá) de óle

• 3 ovos inteiros

• 1 xicara(chá) e meia de leite

• 1 xicara(chá) de amendoim torrado e moido

• 1 xicara e meia de açúcar

• 2 xicaras(cha)de farinha de trigo peneirada

• 1 colher(sopa)de fermento em pó

• cobertura:

• 1 xicara(chá)de amendoim torrado e moído

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher (cha)de margarina

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Modo de Preparo

1. Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador. coloque a farinha de trigo e o fermento em pó em uma vasilha e vá colocando aos poucos o liquido batido no liquidificador,misture tudo muito bem.agora é só colocar em forma untada e enfarinhada,levar ao forno por aprox 30 a 40 minutos.

2. Cobertura: colocar todos os ingredientes em uma panela pequena e levar ao fogo ate engrossar.

Site da receita: https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/bolo-de-amendoim-56a049f24d38855417000043.ghtml