Olá pessoal!
Para quem gosta de amendoim esse bolo é maravilhoso!
Como é um bolo gorduroso tem que colocar em uma
forma com furo no meio por se muito gorduroso, mas depois que ficou pronto não
achei tão gorduroso.
Fiz uma receita e dividi em duas formas de 15 centímetros.
Bolo de amendoim
40MIN
Ingredientes
• meia xicara(chá) de óle
• 3 ovos inteiros
• 1 xicara(chá) e meia de leite
• 1 xicara(chá) de amendoim torrado e moido
• 1 xicara e meia de açúcar
• 2 xicaras(cha)de farinha de trigo peneirada
• 1 colher(sopa)de fermento em pó
• cobertura:
• 1 xicara(chá)de amendoim torrado e moído
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (cha)de margarina
•
Modo de Preparo
1. Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador. coloque a farinha de trigo e o fermento em pó em uma vasilha e vá colocando aos poucos o liquido batido no liquidificador,misture tudo muito bem.agora é só colocar em forma untada e enfarinhada,levar ao forno por aprox 30 a 40 minutos.
2. Cobertura: colocar todos os ingredientes em uma panela pequena e levar ao fogo ate engrossar.
Site da receita: https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/bolo-de-amendoim-56a049f24d38855417000043.ghtml
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