RENATA FONSECA

Para os meus lanches de manhã dou prioridade a coisas mais lights e fits. Essa eu achei fit e ainda é vegana e uma delicia.

Como não tinha banana em casa arrisquei a fazer assim mesmo e o resultado na minha opinião ficou excelente.

Não coloquei tanta pasta de amendoim porque fiquei com medo de perder ou não gostar  da receita.

Quando fui comer coloquei um pouco de geleia de amora ficou perfeito.

Segue a receita original.

INGREDIENTES

·      1 + 1/2 banana bem madura (aproximadamente 170 gramas) (não usei banana)

·      2 colheres (sopa) de pasta de amendoim (e mais para decorar)

·      1/4 de xícara de açúcar de coco (ou mascavo) (usei açúcar demerara)

·      1/4 de xícara de água (coloquei um pouquinho mais de água)

·      1 xícara de farinha de aveia

·      1/4 de xícara de cacau em pó

·      1/4 de colher (chá) de sal

·      1 colher (chá) de fermento em pó

·      1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

·      1 + 1/2 colher (chá) de vinagre de maçã (ou outro)

·      Chocolate em gotas ou picado para decorar (opcional) (não coloquei)

INSTRUÇÕES

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte 6 cavidades de uma forma de muffins. Reserve.

2. Em uma tigela grande, amasse a banana bem madura até virar um purê.

3. Adicione, então, a pasta de amendoim, o açúcar de coco e a água e bata bem com o auxílio de um fouet. Queremos que fique bem homogêneo.

4.Em seguida, adicione a farinha de aveia, o cacau em pó e o sal. Misture. A massa fica pesada e difícil de mexer mesmo, não se preocupe.

5. Adicione, então, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio e misture mais uma vez. Por fim, incorpore o vinagre de maçã na massa levemente até que tudo esteja homogêneo.

6. Distribua a massa igualmente em 6 cavidades da forma de muffins reservada.

7.Coloque um pouco de pasta de amendoim por cima de cada muffin, em torno de 1 colher (chá). Com uma faca ou palito, misture para mesclar. Coloque o chocolate em gotas ou picado por cima de cada muffin e empurre.

8.Leve para assar por aproximadamente 20 minutos, até que os muffins fiquem firmes. Se quiser, faça o teste do palito: quando inserido no centro do muffin, ele deve sair seco. Espere esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.

Amy Adams é uma excelente atriz.

HBO MAX

Sharp Objects

Elenco: Amy Adams, Patricia Clarkson, Chris Messina

Nacionalidade EUA             

Sinopse

Camille Preaker (Amy Adams) é uma repórter que precisa retornar à sua cidade natal para acompanhar as investigações dos misteriosos assassinatos de duas adolescentes. O retorno a Wind Gap também traz à tona os fantasmas de seu passado, já que Camille será forçada a reencontrar a sua mãe, a hipocondríaca Adora Crellin (Patricia Clarkson), a meia irmã que mal conhece, Amma (Eliza Scanlen), e o padrastro Alan (Henry Czerny). Ao mesmo tempo, ela lida com os distúrbios emocionais, pois acabou de passar uma temporada em uma instituição psiquiátrica. 

Direção: Ben Sombogaart

Roteiro Paul Ruven

Elenco: Lottie Hellingman, Björn Freiberg, Roeland Fernhout

Título original Mijn Beste Vriendin Anne Frank

Sinopse

Anne Frank, Minha Melhor Amiga é um longa sobre a amizade real entre Anne Frank e Hannah Goslar. As duas, apesar de origens diferentes, continuaram sua amizade em uma Alemanha nazista. Frank era judia, já Goslar era considerada uma cidadã alemã. Apesar de ideologias impostas pela sociedade, Goslar continuou sua amizade sem preconceitos ou medos com Frank. O longa segue a visão de Goslar em torno de suas experiências e sua amizade com Frank, desde ao encontro entre as duas e o início de sua amizade, ao desencontro por conta de que Frank precisou se esconder e até ao encontro entre as duas, em um dos campos de concentração, Auschwitz.

Gente quantas mulheres foram importantes nas mais diversas áreas. E quando tenho conhecimento sempre quero saber mais.

A Dra. Jane foi muito importante para o tratamento do câncer. Vamos saber mais sobre ela.

Em tempos que quase não se via médicos afro-americanos e ainda menos mulheres, Jane tornou-se uma líder na área da oncologia. Ela foi co-fundadora da American Society of Clinical Oncology (ASCO) e reitora associada da New York Medical College. Ela também foi a primeira mulher a ser presidente da New York Cancer Society.

Depois de se formar em 1945 na New York Medical College, começou a carreira na pesquisa sobre o câncer, trabalhando com seu pai no Harlem Hospital. Pesquisavam tratamentos para a doença em um momento em que a oncologia era uma especialidade cirúrgica.

No início do século passado, o câncer era tratado tipicamente com a combinação de cirurgia e radioterapia (aplicação de ondas de radiação ionizante, raio-X por exemplo, diretamente no tumor). Embora muitas vezes essa estratégia fosse eficiente, em outras não curava a doença, mostrando que terapias alternativas se faziam necessárias. Adicionalmente, foi observado em alguns casos o efeito rebote – surgimento de novos tumores ainda mais agressivos. Estes tratamentos eram as melhores opções por muito tempo, até Jane propor a quimioterapia, uma abordagem terapêutica baseada no uso de agentes químicos para eliminar as células cancerígenas.

Depois de se formar em 1945 na New York Medical College, começou a carreira na pesquisa sobre o câncer, trabalhando com seu pai no Harlem Hospital. Pesquisavam tratamentos para a doença em um momento em que a oncologia era uma especialidade cirúrgica.

Jane iniciou, em 1949, seu trabalho pioneiro no laboratório de seu pai na fundação de pesquisa do câncer do Hospital Harlem (Harlem Hospital Cancer Research Foundation), analisando uma ampla gama de compostos quimioterápicos. No seu estudo, Jane explorava a relação entre a resposta do paciente e a cultura de tecidos e, assim, criando novas técnicas para a administração de quimioterapia contra o câncer. Junto com seu pai, demonstrou que células tumorais poderiam ser removidas e estudadas no laboratório a fim de entender seu comportamento e pesquisar quais terapias seriam mais indicadas para combatê-las. Desta forma, Jane foi uma das principais pesquisadoras a testar e prever a eficácia das drogas com ação quimioterápica em células cancerígenas. As técnicas que eles desenvolveram ainda são usadas atualmente e são a base para o desenvolvimento de novas terapias.

Jane entendeu que uma vez que o câncer está sempre se modificando, uma abordagem múltipla se faz necessária para ser bem-sucedida no combate à doença. Assim, ao longo de sua carreira, Dra. Jane foi uma forte defensora do uso combinado de terapias, ou seja, mais de um tratamento para combater o mesmo tumor, porém de forma muito estabelecida e não aleatória. A pesquisa de Jane também nos faz pensar o tanto que perdemos quando geramos exclusões nas pesquisas: somos uma sociedade melhor quando somos uma sociedade por todos e para todos.

Jane desenvolveu técnicas para abordar o tratamento do câncer, que poupava tempo. Em vez de testar os quimioterápicos diretamente nos pacientes, Jane testava apenas amostras de seus tecidos cancerosos. Isso lhe permitia criar prontamente o tratamento mais eficaz.

Também encontrou um modo de tratar tumores de difíceis acesso. Em vez de remoção cirúrgica de todos os tumores, que poderia acontecer a remoção de órgãos inteiros, desenvolveu um modo menos invasivo de se levar os quimioterápicos exatamente a algumas áreas do corpo por meio de um cateter.

Jane faleceu no dia 19 de fevereiro de 2013 em sua casa em Guttenberg, Nova Jersey, EUA. Ela sofria de demência e tinha 93 anos. 

http://mtciencias.com.br/mulheres/jane-cooke-wright/

https://www.cecierj.edu.br/2020/07/21/agora-e-que-sao-elas-jane-cooke-wright/

Domingo foi a premiação mais importante do cinema Oscar 2022.

Não assisti até o final por ter que acordar muito cedo na segunda, mas soube da polêmica tapa que Will Smith deu em Chris Rock ainda não tenho uma opinião formada sobre o ocorrido.

Sobre os looks dos poucos que eu vi só gostei mesmo de dois.

O primeiro deslumbrante vestido Gucci de  Jessica Chastain que ganhou o Oscar de melhor atriz.