Olá pessoal!!
Eu peguei gosto pela arte de cozinhar e uma das minhas ídolas da cozinha
são Bela Gil e Rita Lobo. Essa receita fácil de fazer e muito gostosa, mas é
totalmente feita com ultra processados – margarina e creme de cebola em pó - alimentos que Bela e Rita praticamente não
usam na cozinha.
Vou aprender a fazer o creme de cebola para não precisar usar o
industrializado.
Biscoito de cebola
ingredientes:
150g de margarina 80% lipídios (usei margarina
normal, mas da próxima vez vou usar manteiga)
100g de creme de cebola
Farinha de trigo até soltar das mãos
Modo de fazer
Misture os primeiros ingredientes e por último a farinha de trigo aos
poucos até formar uma massa homogênea, soltando das mãos.
Asse em forno médio/baixo até dourar levemente
em baixo.
Faça bolinhas com a massa ou abra entre sacos e
corte no formato que desejar. Asse em forno médio/baixo até dourar levemente em
baixo.
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