Olá
pessoal!!
A dica de hoje é de um restaurante de comida orgânica que me surpreendeu, comida leve e saborosa e principalmente deliciosa!
O restaurante é Azeite Doce que fica na praça de alimentação do shopping Barra.
Um pouco sobre o restaurante:
Os quadros que enfeitam as paredes mostram o processo de fabricação do azeite de oliva. O ingrediente é fundamental na cozinha da casa, que também privilegia produtos orgânicos, leite de cabra e ovos de galinha caipira. No bufê, os clientes encontram, entre outros pratos, o flã de ervilha com espinafre e cardamomo ao molho de hortelã, o filé-mignon de cordeiro em crosta de erva-doce e saladas como a de bacalhau. O quilo custa R$ 59,90 no almoço e R$ 54,90 no jantar. À noite, há também pizzas e massas servidas à la carte. O nhoque aos quatro queijos, por exemplo, sai a R$ 17,90. Centrifugado na hora, o suco de maçã e gengibre vem no copo de 300 mililitros por R$ 6,50. A torta de biscoito de canela, recheada de maçã e chocolate, finaliza a refeição por R$ 8,90.
http://vejabrasil.abril.com.br/salvador/restaurantes/azeite-doce-49487
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